Unsere Deutsche Brotkultur ist weltweit einzigartig. Über 400 Brötchensorten und mehr als 1200 Arten von köstlichem Feingebäck werden in deutschen Bäckereien Tag für Tag hergestellt. In unserer Bäcker- und Konditoren-Innung der Region Aachen finden Sie die fachkundigen Meister des Bäcker- und Konditorenhandwerks. Lassen Sie sich von den vielen Köstlichkeiten wie Mehrkorn- und Biobrote, frischen Croissants oder auch ballaststoffreichen Backwaren begeistern.
Für die süßen Verlockungen sind unsere Konditorenmeister zuständig. Gleich ob Hochzeitstorte, Cremetorte oder süße Desserts, hier wird Ihnen kompetent geholfen. Finden Sie Ihren Meisterbetrieb gleich nebenan.
Unser Team
Doris Scheidt
Ausbildungsabteilung
- Bearbeitung von Ausbildungs- und Umschulungsverträgen
- Überbetriebliche Unterweisungen
- Betreuung der Gesellenprüfungsausschüsse zur Durchführung von Zwischen- und Gesellenprüfungen
- Ausstellung von Bescheinigungen, Zweitschriften (Prüfungswesen)
- Tarifauskünfte
- Praktischer Leistungswettbewerb der Handwerksjugend
- Anerkennungsverfahren hoheitlicher Aufgaben des Kfz-Gewerbes, z. B. Abgasuntersuchung (AU)
Heike Comos
Ausbildungsabteilung
- Bearbeitung von Ausbildungs- und Umschulungsverträgen
- Überbetriebliche Unterweisungen
- Betreuung der Gesellenprüfungsausschüsse zur Durchführung von Zwischen- und Gesellenprüfungen
- Ausstellung von Bescheinigungen, Zweitschriften (Prüfungswesen)
- Tarifauskünfte
- Praktischer Leistungswettbewerb der Handwerksjugend
- Anerkennungsverfahren hoheitlicher Aufgaben des Kfz-Gewerbes, z. B. Abgasuntersuchung (AU)
Heinz Gerhards
Rechnungswesen
- Mitgliederverwaltung
- Beitragsangelegenheiten
- Versorgungswerk der Kreishandwerkerschaft Aachen e.V.
- Erstellung Haushaltspläne
- Jahresrechnungen
Nicole Remarque
Sekretariat
- Internetbetreuung
- Rahmenvereinbarungen
- Mitgliederwerbung
- Eintragung in die Handwerksrolle/Gewerberolle
- Organisation von Veranstaltungen/Versammlungen
- allgemeine Mitgliederbetreuung
- Lehrlingsstreitigkeiten
- Wettbewerbsverein
- Inkassoangelegenheiten
Tatjana Wynands
Sekretariat
- Allgemeine Sekretariatsaufgaben
- Innungsbetreuung
Petra Dünker
Empfang
- Rundschreibenversand
- Drucksachenverkauf/ Versand
- Verkauf von AU-Plaketten
Tamara Brand
Buchhaltung
Auszubildende Kauffrau im Büromanagement
Heinz Klein
Obermeister
Franzstr. 91
52064 Aachen
Stefan Middelberg
1. stv. Obermeister
Konditorei – Café
Jahnplatz 11
52066 Aachen
www.cafe-middelberg.de
Johannes Schumacher
2. stv. Obermeister
LEO Der Bäcker & Konditor
GmbH & Co. KG
Sonnenscheinstr. 75
52078 Aachen
www.leo-der-baecker.de
Günter Gier
Lehrlingswart
Lontzenweg 13
52078 Aachen
Hubertus Schmitz
Lehrlingswart (Konditoren)
Cafe Schleypen
Konrad-Adenauer-Str. 126
52511 Geilenkirchen
www.cafeschleypen.de
Adolf Berzborn
Jägerhausstr. 28
52224 Stolberg
Jochen Kaulard
Markt 8
52156 Monschau
www.cafekaulard.de
Thomas Kickartz
Ralf Mertens
Carolus-Magnus-Straße 46
52531 Übach-Palenberg
RA Dr. Johannes Delheid
Fachanwälte für Arbeitsrecht stehen unseren Innungsfachbetrieben als erfahrene Arbeitsrechtler seit vielen Jahren zur Verfügung. Sie beraten in den nachfolgenden Rechtsgebieten:
- Arbeitsrecht
- AGB
- Baurecht (Öffentlich und Privat)
- EDV-Recht
- Erbrecht-Unternehmensnachfolge
- Europarecht
- Familienrecht (Auswirkungen auf Betrieb)
- Handelsrecht
- Handwerksrecht
- Insolvenzrecht
- Kaufvertragsrecht
- Lebensmittelrecht
- Mietrecht-gewerblich
- Sozialversicherungsrecht
- Verwaltungsrecht
- VOB / VOL
RA Günter Stieldorf
Fachanwälte für Arbeitsrecht stehen unseren Innungsfachbetrieben als erfahrene Arbeitsrechtler seit vielen Jahren zur Verfügung. Sie beraten in den nachfolgenden Rechtsgebieten:
- Arbeitsrecht
- AGB
- Baurecht (Öffentlich und Privat)
- EDV-Recht
- Erbrecht-Unternehmensnachfolge
- Europarecht
- Familienrecht (Auswirkungen auf Betrieb)
- Handelsrecht
- Handwerksrecht
- Insolvenzrecht
- Kaufvertragsrecht
- Lebensmittelrecht
- Mietrecht-gewerblich
- Sozialversicherungsrecht
- Verwaltungsrecht
- VOB / VOL
RA Christian Deutz
Fachanwälte für Arbeitsrecht stehen unseren Innungsfachbetrieben als erfahrene Arbeitsrechtler seit vielen Jahren zur Verfügung. Sie beraten in den nachfolgenden Rechtsgebieten:
- Arbeitsrecht
- AGB
- Baurecht (Öffentlich und Privat)
- EDV-Recht
- Erbrecht-Unternehmensnachfolge
- Europarecht
- Familienrecht (Auswirkungen auf Betrieb)
- Handelsrecht
- Handwerksrecht
- Insolvenzrecht
- Kaufvertragsrecht
- Lebensmittelrecht
- Mietrecht-gewerblich
- Sozialversicherungsrecht
- Verwaltungsrecht
- VOB / VOL